なつめ庵

・식전 과실 식초

・3색 나물

・이번 달 전채 요리 <오행 오미>

・미사쿠라닭의 통닭 사용 특제삼계탕

・〆(잡곡밥・사츠마 하루우)

디저트

・양생차

【삼계탕에 대해서】

십수종의 한방 식재료와 함께 둥근 닭을 마루 1 마리 사용하고, 찹쌀, 우루치 쌀, 인삼, 마늘, 밤, 대추 등 신체에 좋은 재료를 담아 삶아 있습니다.유사품과 달리 화학 조미료나 보존료는 일절 사용하고 있지 않습니다.가정에서는 냄비에 넣고 따뜻한 것만으로 먹을 수 있습니다.영양가가 높고 깔끔한 맛 속에도 맛과 맛이 넘치고 있습니다.

미 사쿠라 닭의 원형 닭을 사용하고 있습니다.후지산계·남 알프스 연봉의 대자연의 은혜를 받아 스트레스를 주지 않고 건강하게 기르고 있습니다.또, 사료에 천연 탄수화물 「트레할로스」를 배합하고 있기 때문에 건강하고 닭 냄새가 없고, 육즙이 자연 풍부한 땅에서 기른, 건강하고 풍미 뛰어난 국산 닭입니다.

감칠맛과 맛을 겸비하고 있으며, 농후하고 제대로 된 맛이 특징입니다.