なつめ庵

・食前果実酢　

・3色ナムル　

・今月の前菜皿〈五行五味〉　

・美桜鶏の水炊き（ねぎ　じゃがいも　棗　トッポギ）　

・〆（雑穀飯・さつま春雨）

・デザート

・養生茶

【美桜鶏について】

美桜鶏は富士山系・南アルプス連峰の大自然の恵みを受け、ストレスを与えず健やかに育てられてたブランド鶏。飼料に天然糖質「トレハロース」を配合しているのでヘルシーで鶏臭さがなく、ジューシーで自然豊かな地で育てた、ヘルシーで風味優れた国産鶏です。コクと旨味を兼ね備えており、濃厚でしっかりとした味わいが特徴です。